【生酮低碳】肉末酱油蛋炒饭

作者： 彤喵喵在生酮

我家哥哥超爱吃的炒饭，抱歉我用的是大米的图，请换成菜花米来做吧

用料

• #菜花米饭
• 菜花 250g
• 洋车前子粉 4g
• #炒饭
• 鸡蛋 2个
• 肉末 200g
• 洋葱 1/4个
• 葱 2颗
• 酱油 2勺
• 料酒 半勺
• #口味追加
• 孜然粉 孜然味
• 咖喱粉 咖喱味
• 小辣椒切粒 辣味
• 青椒切粒 增加口感层次

【生酮低碳】肉末酱油蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

先把菜花饭做好，然后洋葱切碎，葱切葱花。

步骤 2

炒鸡蛋：鸡蛋打散，热锅放油，放入鸡蛋之后用筷子一直画圈，一直画圈，直到鸡蛋都变成小颗粒之后炒到焦黄一点，更好吃更有口感。盛出来

步骤 3

放油，放半小勺花椒粉，洋葱炒香，放肉碎炒熟，加酱油调色，如果没有酱油就一勺生抽一勺老抽。怕腥就加点料酒。

步骤 4

炒到基本干了就放菜花米炒均匀，放鸡蛋碎。 这个时候可以根据自己喜欢的口味来调整了。比如孜然粉、咖喱粉，来做出不同的口味，不加的话就是标准的酱油味但是很好吃哦。根据口味加盐。最后加葱花炒香盛出来。

菜谱创建时间：2019-02-25 12:01:32