炖鲫鱼

作者： 羊元

用料

• 鲫鱼 1条
• 姜 3-5片
• 葱 小半根
• 盐 克
• 料酒 勺
• 香菜 1干

炖鲫鱼的做法步骤

步骤 1

用盐少许、3勺料酒腌鱼10分钟

步骤 2

葱姜蒜切好备用

步骤 3

热锅冷油，用小火将葱、姜、蒜、花椒爆香

步骤 4

放鱼，中火煎至两面焦黄

步骤 5

开水下锅，大火水开后转中火炖半小时

步骤 6

最后汤里撒香菜炖两分钟

菜谱创建时间：2019-02-25 11:42:47