烤茄子

作者： 裤子De深夜食堂

用料

• 茄子 个
• 葱 根
• 大蒜 瓣
• 生抽 勺
• 辣椒粉 勺
• 油 克
• 孜然粉 勺
• 小米椒
• 小葱

烤茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗干净，擦干水分，表面刷一层油，预热烤箱，200度上下20分钟

步骤 2

葱切成末，蒜出蒜泥，小米椒切丁。加一勺油，二勺生抽，盐少许，孜然少许调好酱汁

步骤 3

茄子好了以后剖开，可以用到把切肉轻轻划几刀方便入味，然后把酱汁均匀撒到上面，上下火200再考7.8分钟，出锅，出锅后再撒一些香葱。

菜谱创建时间：2019-02-25 09:04:36