极简！Pancake松饼🥞

作者： Mokmomo

没有事做的晚上，突然想起花样男子里花泽类做的松饼🥞 想着家里厨房没有黄油，没有泡打粉等等的 所以做了个极简的pancake松饼🥞！ 准备可以做明早的早餐，配个黑咖啡☕️或者奶茶☕️或者牛奶🥛 厨房小白的我，相信你看了照着做肯定也能做出来的一个极简pancake松饼菜谱啦！～～

用料

• 鸡蛋 2 个
• 牛奶 200 ml
• 自发面粉 200 克
• 盐 三分之一 勺
• 糖 三勺

极简！Pancake松饼🥞的做法步骤

步骤 1

准备材料 鸡蛋两个，蛋黄蛋清分开装两个碗 糖三勺，做完不够甜的话可以加蜂蜜配着吃，所以白糖目前三勺就够 盐三分之一勺 牛奶，拿的是家里的脱脂香草味牛奶，全脂脱脂都可以 自发面粉，过筛200g

步骤 2

将蛋黄两个、三勺糖、三分之一勺盐，倒入自发面粉里，边倒入牛奶边搅拌

步骤 3

搅拌至奶昔状

步骤 4

蛋清两个，先用自动打发器打发蛋清，打到一半加入一勺糖，继续打发蛋清，打发至觉得ok就行，我打发的有点过了

步骤 5

将打发好的蛋清倒入搅拌成奶昔状的面粉里

步骤 6

搅拌好

步骤 7

准备好不粘锅（我用的是麦饭石不粘小锅，平时我拿来煎牛排啊什么的做减脂餐用） 和一块湿一些的干净的擦巾（用来降温锅底和擦锅里）

步骤 8

不粘锅中小火，拿勺（大一点）在锅里倒入松饼糊，我的勺换了个大的，一勺大概能做掌心的大小，看到松饼糊表面有小气孔的时候可以翻面继续煎（全程不加油，健康）

步骤 9

这是小火的，上面一张是有一点大火了，中小火刚好

步骤 10

可以适当加入自己喜欢的东西，例如葡萄干、蔓越莓干等等

步骤 11

噔噔～成品！ 我的方子估计一共可以做11-12个松饼🥞～ 觉得不够甜的可以吃的时候表面加一些炼奶或者蜂蜜，配咖啡☕️、奶茶、牛奶🥛吃喔～ 极简pancake松饼🥞完成✅！

极简！Pancake松饼🥞的小贴士

1.不够甜可以做完再加炼奶或者蜂蜜一起食用 2.想要吃巧克力味的可以在面粉的步骤加入加热过的巧克力🍫 3.如果想要加黄油的可以在面粉步骤加入 4.怕累真的可以用自动打发器，省时间啊哈哈

菜谱创建时间：2019-02-24 22:54:55