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超简单酥脆香甜蛋挞🔥的做法
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超简单酥脆香甜蛋挞🔥

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作者: Mokmomo
Mokmomo
突然想吃蛋挞,前几天刚好买了蛋挞的材料还有各种制作美食的材料 于是,下午就开始做啦 真的是超简单!酥脆!

用料

超简单酥脆香甜蛋挞🔥的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料: 蛋挞皮16个、纯牛奶150ml、三个鸡蛋、白糖45g、椰子味香草精、淡奶油125ml 工具: 小漏筛、分蛋器、厨房秤、搅拌器

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三个鸡蛋用分蛋器分离好

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将三个蛋黄、纯牛奶150ml、白糖45g、椰子味香草精三滴、淡奶油125ml放在一起,搅拌

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌好

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将搅拌好的液体用细漏筛过滤两次,会发现有一些被筛子隔出来的小东西

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋挞皮分好放在烤盘上

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将做好的蛋挞液倒入蛋挞皮,烤箱预热上下管200度10分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热好,打开烤箱,放入关上烤箱度数不变,继续烤二十到三十分钟,边烤边看下变化

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在烤中

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉还在咕咚咕咚的

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉!一共做了两炉,共16个蛋挞

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装入盒内

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装入装饰盒~

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘~

超简单酥脆香甜蛋挞🔥的小贴士

1⃣️香草精和炼奶不需要的可以不加,白砂糖可以酌情加一些,第一炉尝下味道,不够的话就在蛋挞液加一些糖搅拌好倒入下一炉倒入蛋挞皮里 2⃣️蛋挞皮搅拌好一定要用细筛子过滤两次,会发现有些东西被筛除来了,对烤完的蛋挞挞心口感会更加顺滑 3⃣️烤箱一定要预热 4⃣️蛋挞皮还有一种更好吃,安特鲁七哥蛋挞皮。

菜谱创建时间:2019-04-07 18:39:29
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