百香果柠檬鸡爪

作者： 我是莫莫酱阿

用料

• 鸡爪 1000克
• 姜片 5片
• 料酒 2勺
• 生抽 3勺
• 米白醋 适量
• 大蒜 适量
• 盐 1小勺
• 葱 1根
• 糖 2勺
• 小米椒 适量
• 香菜 1根
• 洋葱 半个
• 麻油 适量
• 柠檬 1个
• 百香果 1个

百香果柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗干净，冷水下锅，加入姜片、料酒。大火煮开后转小火煮5－8分钟。冷水冲洗，倒入冷水浸泡一下～

步骤 2

把小米辣、蒜、洋葱、柠檬（去籽）百香果，葱和香菜。全部切了～由于做的时候小米辣不够～还加了点这种小的辣椒～葱和香菜没入镜～也是蛮辣的，根据个人口味添加～

步骤 3

拿个盆～倒入生抽，挤点柠檬汁～依次盐、糖、也可加少许米白醋，继续加入鸡爪搅拌，然后再把切好的蒜、辣椒、洋葱、葱、香菜、柠檬、百香果、全部加入搅拌～搅拌均匀后包保鲜膜放入冰箱放置2小时以上～就可以开吃拉！

百香果柠檬鸡爪的小贴士

1、鸡爪买冰冻的更有嚼劲～ 2、用量无需太纠结～根据你的口味随心所欲～ 3、做了几次得出一个经验～放入冰箱之后 时不时拿出来拌一拌会更好～

菜谱创建时间：2019-02-24 21:54:29