全麦荞麦面条

作者： 条子媳妇微博同名

用料

• 全麦面 500克
• 荞麦面 250克
• 食盐 食用碱 1克
• 加水和面，面要活得硬一些。醒2小时。

全麦荞麦面条的做法步骤

步骤 1

醒好的面团擀开，切成几份，通过压面机切成面条。

步骤 2

我压了宽窄两种面条。宽的用油泼蒜末拌着吃，细点的，打算做豆角焖面。

全麦荞麦面条的小贴士

油泼蒜：蒜加盐捣碎，放入辣椒末。油烧热后泼进盛蒜末的碗里，再加入3勺酱油，2.勺醋，拌匀。

菜谱创建时间：2019-02-24 17:58:20