厨师机和馅饼面团

作者： 乐乐的杂货铺

这次馅饼做的很成功，难得被我爹夸说面团很好用。吃完了才想起来记下比例。。图片下次做馅饼在补吧~

用料

• 热水 200克
• 普通面粉 350克
• 盐 半小勺

厨师机和馅饼面团的做法步骤

步骤 1

厨师机先放液体在放面粉跟盐，开一档先混合成面团。

步骤 2

面团成型后开三挡继续揉十分钟左右直到活成光滑的面团。

步骤 3

醒面。。一定要盖上保鲜膜。否则面团会表面发干。我觉得一小时以上最好。。做馅饼时拿来用就好了。

厨师机和馅饼面团的小贴士

因为是厨师机和面不怕沾手，所以面团很黏。厨师机活好面用手拿来整形一下手上会沾一些面。。用的时候案板勤撒面粉就好。

菜谱创建时间：2019-02-24 17:42:03