肉松

作者： 燕南飞舞

宝宝的零食

用料

• 细砂糖盐生抽适量 克
• 猪肉 500克 克

肉松的做法步骤

步骤 1

我这个是后腿肉，里脊应该会好点。先顺着纹路切小块。

步骤 2

放点姜片料酒焯水，煮个三四分钟捞出洗净，再放入高压锅中加入盐煮上气关小火焖个十五分钟就好了。

步骤 3

煮好的肉要拿出来沥干水份，然后拿个保鲜袋装起来擀擀压扁就很好撕。

步骤 4

上不沾锅加入调料（生抽和糖），我家小宝一周岁半一切以清淡点为好口味不要那么重，小火炒干水份放凉一下。

步骤 5

肉干放入料理机中打碎就成这样了，安全无添加的宝宝零食做成。

肉松的小贴士

肉顺着纹路切，小火炒干，有面包机的话就省人力炒了。

菜谱创建时间：2019-02-24 15:04:33