家常什锦菜

作者： 哈哈君_swu7

这道菜简单易做，家里有喜欢的蔬菜都可放入，根据各人口味增减，是我家早餐稀饭的标配，家人都很喜欢。

用料

• 咸菜 适量
• 荸荠 适量
• 红萝卜 1小根
• 冬笋 1根
• 油豆腐 8只
• 酱五花肉 1小块
• 盐 适量
• 油 适量
• 黄酒 适量
• 冰糖 适量
• 醋 1小勺（也可不放）

家常什锦菜的做法步骤

步骤 1

所有食材切丝、切细

步骤 2

锅烧热放适量油，加入酱五花肉翻炒出油

步骤 3

再放红萝卜翻炒

步骤 4

然后放入冬笋、荸荠、咸菜、油豆腐翻炒，加盐、酒、醋，加一点点水，炒几分钟后就可以出锅

步骤 5

一盘鲜香爽口的什锦菜

家常什锦菜的小贴士

笋、荸荠可以多放点，也可以加千张丝、大蒜叶更好吃，咸菜不用放很多

菜谱创建时间：2019-02-24 14:49:43