油焖北极虾

作者： Yee M

用料

• 北极虾 若干只
• 蒜 5瓣
• 生抽 一勺
• 耗油 1-2勺
• 白糖 3克
• 食用油 适量

油焖北极虾的做法步骤

步骤 1

北极虾解冻后用剪刀剪去头和腿，蒜切成小颗粒备用。

步骤 2

锅中放入比平时炒菜多一点的油，加入北极虾煎炒

步骤 3

炒到两面虾壳都焦脆时，加入蒜粒翻炒。

步骤 4

加入一勺生抽一勺蚝油（北极虾多的话就加两勺），一小勺白糖以及半碗水烧开，盖上锅盖稍微焖煮一会儿，汤汁收浓后关火盛出。

步骤 5

油焖北极虾~

菜谱创建时间：2019-02-24 14:33:22