超级简单的红糖发糕

作者： 野猪佩骑

美味轻松制 尺寸：六寸 成熟时间：开水上锅蒸25分钟

用料

• 红糖 40克
• 沸水 200克
• 酵母 2克
• 普通面粉（低筋面粉也可以） 200克
• 泡打粉 2克
• 装饰表面
• 对半切开的红枣
• 枸杞
• 黑芝麻

超级简单的红糖发糕的做法步骤

步骤 1

将沸水冲入红糖中搅拌均匀，将糖水晾凉至手温

步骤 2

加入酵母

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

加入面粉、泡打粉，搅拌均匀

步骤 5

将6寸蛋糕模具喷水/刷油后，铺硅油纸

步骤 6

将面糊倒入模具

步骤 7

在温暖湿润处发酵至八分满，做表面装饰的同时将蒸锅加足量的水，水沸腾后后转中火将发糕放入蒸锅，上汽计时25分钟后关火，焖3-4分钟，取出

步骤 8

蒸好后的发糕，戴好隔热手套，很容易脱模

步骤 9

疏松多孔的组织，香甜的口感

菜谱创建时间：2019-02-24 12:22:47