油焖茄子🍆

作者： 麦田看世界

用料

• 茄子 6根
• 油 30克
• 蒜 6瓣
• 生抽 1勺
• 盐 3克
• 糖 10克
• 老抽 1小勺

油焖茄子🍆的做法步骤

步骤 1

茄子选用长款那种不是这种🍆 洗干净切段

步骤 2

油温烧热 放蒜头和一颗干辣椒🌶️

步骤 3

倒入茄子煸炒 不停炒 直到茄子皮变得松软 大概2分钟时间

步骤 4

放生抽 老抽一点 糖 快速煸炒 大约30秒

步骤 5

倒入热水♨️ 中火焖煮 直到汤汁收干 放一点盐

步骤 6

摆盘 撒葱花～

菜谱创建时间：2019-02-23 23:29:04