孩子的燕麦饼干

作者： 嬅歌

明天就要出发旅行了。长时间的车程，总需要些东西让孩子磨牙混嘴巴。除开薯片，还是自己做的东西最放心。

用料

• 即食燕麦片 100克
• 水 100克
• 椰蓉 一小袋
• 红糖 20克
• 每日坚果 4袋克
• 山核桃仁 随意

孩子的燕麦饼干的做法步骤

步骤 1

即食燕麦片用平底锅炒到变色

步骤 2

坚果用料理机打成粉状（其实是想打成小颗粒的，功能太强大……不过也好，坚果本身的油脂跟着出来了……）

步骤 3

小汤圆剩下的椰蓉，一起来吧

步骤 4

所有食材混合均匀

步骤 5

红糖+水煮开，红糖完全溶解，倒入燕麦混合物中搅拌均匀（忘了拍照）

步骤 6

倒入三能金色烤盘（下面可以铺一张锡箔纸，好脱模）

步骤 7

按压紧实。我在面上铺了一张油纸，直接用手掌按。

步骤 8

入烤箱，上下管180度预热，烘烤20分钟，烘烤过程中注意观察表面颜色。

步骤 9

出炉乘冷却前切块。我是切长条后手掰的。凉了之后就是脆脆的啦。

菜谱创建时间：2019-02-23 21:10:26