宝宝辅食 猪肝粉

作者： 西贝小颖

宝宝6个月之后，就需要补充铁，猪肝粉是最天然的补品。

用料

• 猪肝 一片
• 柠檬 少许
• 姜 几片

宝宝辅食 猪肝粉的做法步骤

步骤 1

选择红色新鲜猪肝

步骤 2

将猪肝反复用流水清洗，切小块，放入冷水浸泡10分钟，加入柠檬片和生姜片去猩。

步骤 3

换水绰猪肝，冷水下锅，撇去浮末。再换水将猪肝煮熟，大约需要3分钟。

步骤 4

将煮熟的猪肝切小块，放入不粘锅中小火翻炒，不加油。

步骤 5

炒至干爽后，加入料理机中打碎。

步骤 6

打碎后的猪肝再次放入炒锅中翻炒，炒至没有水份。

步骤 7

再次放入料理机打碎，然后过滤网过筛，将剩下的猪肝碎再次放入料理机打碎，反复过筛，直至得到猪肝粉。

宝宝辅食 猪肝粉的小贴士

1.密封保存可以1个月。 2.放入各类辅食中都可，最好一次不超过5克。可以做菠菜猪肝粥，补铁效果很好。

菜谱创建时间：2019-02-23 19:35:32