8寸全蛋蛋糕

作者： 艾姐balabala

之前也是按照别人的帖子做的，后来又做过四五次，特好吃！！失误率超级低！望大家支持！加油💪

用料

• 牛奶 50克
• 细砂糖 100克
• 低筋面粉 150克
• 鸡蛋 5个
• 橄榄油或玉米油 50克

8寸全蛋蛋糕的做法步骤

步骤 1

打五个鸡蛋在一个稍大的盆里，再加入100克糖，将盆坐浴在50度的热水中，打大约20分钟，一定要打泡！

步骤 2

打发至淡黄色，逐量加入50克牛奶和50克橄榄油继续搅打均匀

步骤 3

分两次筛入150克低筋粉拌匀

步骤 4

倒入8寸模具，拍打模具两边震出气泡，最后放入180度预热好10分钟的烤箱，中下层烤约40分钟

8寸全蛋蛋糕的小贴士

注意步骤一时一定要打泡哦😯

菜谱创建时间：2019-02-23 14:17:49