砂锅双菇鸡汤

作者： 郁郁葱葱的

周末闲暇之余给孩子们做的清淡营养美食。

用料

• 口蘑3 个
• 香菇3 朵
• 盐 若干 克
• 蒜瓣 3瓣
• 姜片 3片
• 料酒 3勺

砂锅双菇鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡半只，洗干净加入姜蒜片和料酒、盐腌制。

步骤 2

放入冰箱冷藏半小时。

步骤 3

鸡肉下锅飞水后捞出。

步骤 4

重新加水煮开，转小火炖10分钟。

步骤 5

放入砂锅煲2小时，加适量盐。

步骤 6

放入香菇、蘑菇在砂锅煲2小时，出锅前调整咸味，撒蒜叶。

砂锅双菇鸡汤的小贴士

提前腌制入味，飞水去除杂质。

菜谱创建时间：2019-02-23 13:35:42