猪心蒸橘饼

作者： 木·mu

现在处于孕期 先生家那边有个习俗 就是孕期孕妇必吃这道菜

用料

• 猪心一枚 1个
• 橘饼 若干
• 姜 若干(用于打底)
• 盐 少许(根据自己的口味来)
• 料酒 少许

猪心蒸橘饼的做法步骤

步骤 1

拿回来的猪心洗净

步骤 2

我是把猪心切开 没有切散 你们也可以切片 然后撒少许盐拌匀

步骤 3

然后装碗 碗底可以入几片姜片打底 因为我现在处于孕期 所以没有放料酒 主要靠姜片与橘饼来去味

步骤 4

橘饼 就是橘子加糖做的一种食物 超市都有卖的 可以有止咳化痰的功效

步骤 5

切碎 然后依次放入碗里

步骤 6

把切碎的橘饼放入猪心里 然后把猪心合起来 在猪心的边缘 也可以放入橘饼与姜片

步骤 7

完成以后 入蒸锅蒸半小时 先把水烧热以后 在把猪心放入锅里蒸 如果赶时间可以入高压锅压15分钟 不过我个人觉得 蒸出来的好吃些

步骤 8

完工 可以吃啦

猪心蒸橘饼的小贴士

猪心切开处理完以后 可以稍稍撒些盐 抓匀称 可以适当放些料酒 几滴足矣 要想保持原味 除了姜与橘饼 其他都可以不加入 因为只要清洗干净了 基本上没有味道 大家要是不赶时间 尽量用蒸锅蒸 如有不明白的地方可以留言 或是加我微信:18073828333

菜谱创建时间：2019-02-23 13:30:33