酱鸭

作者： oo梅子oo

用料

• 鸭腿 2只
• 油 15克
• 姜 3片
• 蒜头 2个
• 花椒 一小把
• 香叶 2片
• 八角 一个
• 桂皮 一小块
• 料酒 25g
• 生抽 25g
• 老抽 25g
• 冰糖 40克
• 水 300克
• 干辣椒 造量（依口味放）

酱鸭的做法步骤

步骤 1

1，鸭腿2只整只不切，洗净备用。 2，油，姜，蒜头放入主锅爆香3分钟 3，加入鸭腿以及所调料和水，盖好锅盖，设置45分钟V键反转小勺。 在最后8分钟打开量杯盖收汁。 4，3秒速度2，颠锅，将酱汁均匀包裹在鸭腿上。 5，出锅摆盘装饰 6，食用前手撕一下鸭腿就好。味道好极了。赶快去做一个吧。

菜谱创建时间：2019-02-22 17:06:35