营养低卡易消化主食～花卷

作者： A游柚

突然很想吃大花卷，正巧今天没什么事，说做就做。

用料

• 面粉 600克
• 南瓜 200克
• 酵母 5克
• 油 适量
• 盐 适量
• 花椒粉 适量
• 红豆沙馅 100克

营养低卡易消化主食～花卷的做法步骤

步骤 1

将南瓜洗净去皮，去籽，切成小块，上蒸锅蒸至软烂。

步骤 2

用筷子将南瓜搅拌成糊状

步骤 3

南瓜糊加酵母，搅拌均匀后，和面，揉成如上图等待发酵至两倍大小

步骤 4

另外再揉至一个白面团进行发酵。方法不赘述。

步骤 5

将发酵好的白面和南瓜面分别擀成薄片，我只拍了一张照片。

步骤 6

将备好的豆沙馅按照图中放置，把豆沙馅卷起来（豆沙馅有卖的，图中的豆沙是我自己做的，我秉承着能自己动手绝不用外面加工现成的材料，需要的朋友留言，我再另外叙述红豆沙的做法）

步骤 7

再用白面卷上南瓜饼，如图

步骤 8

卷好的面用刀切掉两段，中间部分切成两指宽的豆沙卷，将豆沙卷如图放置

步骤 9

用筷子夹住两个豆沙卷的下端，让豆沙卷呈蝴蝶造型

步骤 10

依次做完所有面粉，就可以上蒸锅啦，凉水下锅，等水开之后计算时间，大火蒸10分钟。这个带着甜味的花卷就做好了

营养低卡易消化主食～花卷的小贴士

注意：1，南瓜瓤不要去掉，瓤比南瓜营养价值还要高。2，酵母不可以用热水融化 3，喜欢糖味的小盆友可以在和面的时候放白砂糖，我不喜欢吃，而且又怕胖，所以没放

菜谱创建时间：2019-02-22 15:15:57