杂菜炒年糕

作者： 甜蜜乌云

收到一箱宁波年糕，遇上清冰箱的日子，把各种零碎的菜都一起收拾了。

用料

• 年糕 克
• 鸡蛋 个
• 包菜 个
• 胡萝卜 根
• 芹菜
• 卤牛肉

杂菜炒年糕的做法步骤

步骤 1

把菜切成自己喜欢的样子

步骤 2

热锅加油，鸡蛋打散炒好盛出待用，再加一些油，放姜蒜爆香，加入包菜和胡萝卜炒一会儿

步骤 3

再依次加入牛肉、芹菜、年糕、鸡蛋，炒匀后按个人口味加盐、生抽、蚝油等调味

步骤 4

继续翻炒至年糕变软入味，出锅装盘即可。

菜谱创建时间：2019-02-22 13:14:35