芒果千层蛋糕

作者： Gill_chan

用料

• 奶油：
• 奶油 100克
• 糖粉 15克
• 饼皮：
• 鸡蛋 2个
• 芒果 1个
• 黄油 10克
• 水 165克
• 班戟粉 75克
• 糖 30克

芒果千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

将饼皮材料混合搅拌，在不粘锅煎。

步骤 2

奶油提前一天冰箱冷藏，垫冰块打发，先慢速，后快速，边打边加入糖。打发至有纹路，挂钩。

步骤 3

将打发好的奶油均匀涂抹饼皮，加入切好的芒果，一层一层重复，可以在中间压一压进行整形。

步骤 4

根据自己喜欢叠加层数，切来后如上图。

菜谱创建时间：2019-02-21 23:59:06