把半包盐焗鸡粉一层一层涂抹在鸡的皮肤上和肚子里,提前一天晚上放冰箱冷藏。
腌好的鸡拿出来,放烤盘上用锡纸包住,肚子底下垫一根香菜,提香一流。家里有葱头或蒜头的可以放几根,没有可不放。
锡纸将鸡包裹住,我包的不好,戳破了锡纸,忽略它。
烤箱预热,上下火200烤60分钟。
烤好了取出
换个盘子
随意扯开,烤出来会有汤汁,淋在鸡肉上即可。开吃吧,太香了。