面包机版黑芝麻馒头

作者： 小鱼爱厨房123

用料

• 中筋面粉 200克
• 黑芝麻粉 30克
• 牛奶 120克
• 细砂糖 30克
• 酵母 3克

面包机版黑芝麻馒头的做法步骤

步骤 1

牛奶温热，倒入面包机桶；再依次放入面粉、黑芝麻粉、糖，酵母我是放在酵母盒里会自动投入。选择面包面团程序

步骤 2

取出面团，压扁，卷成长条，分成一个个小剂子。

步骤 3

蒸锅水温热，将剂子放蒸架上醒发20分钟。

步骤 4

中火蒸20分钟，再闷5分钟。冷却后放入保鲜袋放入冷冻柜保存

面包机版黑芝麻馒头的小贴士

下次试试加椰子油，加油进去馒头做出来会更松软，面粉和油的比例是30：1 蜂蜜也可以用来替代酵母粉发酵，和面粉的比例是25：1。下次试试

菜谱创建时间：2019-02-21 18:27:14