酱爆八爪鱼

作者： 极客餐桌

八爪鱼是一种生活在海里的鱼类，味道鲜美，深受吃货的喜欢，八爪鱼的做法有很多，之前我传过辣炒的做法，今天做一道酱爆的

用料

• 八爪鱼 500g
• 姜 2片
• 蒜 1瓣
• 蚝油 1/2勺
• 料酒 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 糖 5克
• 味精 5克

酱爆八爪鱼的做法步骤

步骤 1

我们先将八爪鱼处理干净切好（不会处理的到我辣炒八爪鱼那有）姜蒜切片，香菜切段

步骤 2

锅内水烧开，下入八爪鱼，倒点料酒，大约30秒左右就可以了

步骤 3

水倒掉，锅内注油下蒜姜爆香

步骤 4

加入蚝油，豆瓣酱炒香，

步骤 5

下入八爪鱼，烹入料酒，翻炒

步骤 6

加入味精白糖，香菜，翻炒半分钟出锅

步骤 7

齐活～

酱爆八爪鱼的小贴士

各位厨友好，我是小严，可能是下厨房95后最帅的厨师了（傲娇脸） 看屏幕左下角，点下收藏菜谱，说不定哪天你就用到了 上滑找到我的头像，点击可关注我，到主页查看更多我的菜谱哦~ 用心去感受美食带来的快乐，有很香很香的味道，不信你试试。

菜谱创建时间：2019-02-21 16:42:24