烤箱烤羊排

作者： 圆源的妈妈

试了羊肉的各种吃法，最后儿子说做个香口的吧，烤箱烤烤看嘛～

用料

• 羊排 500克
• 植物油 三勺
• 盐 20克
• 孜然粉 2勺
• 辣椒粉 2勺
• 酱油 30克
• 花椒 8克
• 有机生菜 10片

烤箱烤羊排的做法步骤

步骤 1

按照羊排的纹理，分开切好一条条羊排

步骤 2

热锅放油轻微热一下，放入盐和花椒炒香后放入酱油轻微煮一下，倒出到羊排中

步骤 3

用步骤2的调料腌羊排两个小时

步骤 4

把羊排排放到烤箱的架子上，弄干净上面的花椒，并刷上一层油

步骤 5

放入烤箱200度烤18分钟，底部垫一层锡纸，拿出来翻面，再刷一层油，再烤15分钟，然后摸上辣椒粉和孜然粉烤1分钟（根据个人的口味摸上相信的量）

步骤 6

一个大盘中铺上有机生菜，然后把羊排放到上面。开吃～

步骤 7

一手抓菜，一手抓牛排，一口菜，一口羊肉，直叫过瘾😜

菜谱创建时间：2019-02-21 16:30:35