宝宝辅食＃酸奶蒸蛋糕＃

作者： 默默无闻摸鱼

口感细腻，湿润，很适合小宝宝吃。做法也快手简单。

用料

• 鸡蛋 2个
• 酸奶 90克
• 白砂糖 20-35克
• 低筋面粉 50克
• 玉米油 10克

宝宝辅食＃酸奶蒸蛋糕＃的做法步骤

步骤 1

浓稠的老酸奶，加玉米油搅拌均匀

步骤 2

50低粉过筛搅拌均匀，先加入一个蛋黄，搅拌均匀以后加第二个蛋黄。混合好放一边

步骤 3

糖分三次加入，两个蛋白打到湿性发泡，

步骤 4

蛋白霜分三次加入蛋黄糊里，切拌均匀，动作轻巧快速

步骤 5

混合好的蛋糕糊是浓稠顺滑的状态

步骤 6

装模具里，盖上保鲜膜，保鲜膜一定要盖紧

步骤 7

水是提前烧热的，担心蛋糕体进水的话，锅盖找点东西垫一下，入锅蒸35-40分钟，关火闷5分钟。倒扣，放凉。

步骤 8

蛋糕体非常细腻

菜谱创建时间：2019-02-20 22:09:33