6寸蛋糕坯

作者： 阿喵和阿喵的麻麻

用料

• 鸡蛋 6个（每个鸡蛋连蛋壳约55g）
• 玉米油 50克
• 全脂牛奶 80克
• 低粉 100克
• 白砂糖 70克

6寸蛋糕坯的做法步骤

步骤 1

蛋黄分别加入玉米油、牛奶、低粉承z字型搅拌。

步骤 2

打发蛋白，白砂糖分三次加入。蛋白打发到图片这个程度就可以了。

步骤 3

蛋白分几次跟搅拌好的蛋黄面糊混合。

步骤 4

倒入模具（我的模具是6寸加高的，相当于一个普通8寸模具的容量）。

步骤 5

放入烤箱，因为我的模具是加高，我放的中下层。170-175℃。

6寸蛋糕坯的小贴士

长帝烤箱，中下层，170-175℃，70分钟左右。（我的模具是加高的，所以烤制时间比较长，请大家根据自己实际情况调节）

菜谱创建时间：2019-02-20 21:40:21