锅内油热加入大料和肉馅炒出油,放入扁豆翻炒变色,加入所有调料转小火焖熟,翻炒出锅即可,如果中途感觉太干可以适当加入一点点水,如果火力掌握好是完全没有必要加水的,这样做出来的扁豆没有水煮的口感,非常好吃推荐大家试试