东北烩菜

作者： 鸿燕厨房

用料

• 血肠 1根
• 猪五花肉，精肉 共1000克
• 酸菜 1000克
• 耗油 适量
• 海鲜酱油 适量
• 味精鸡精 各适量
• 十三香 适量
• 葱姜蒜 各多些
• 八角 三朵
• 花椒粉 适量

东北烩菜的做法步骤

步骤 1

肉洗干净，切大块，放锅中煮开，去浮沫，放酸菜，八角，葱姜蒜，十三香，耗油，盐，酱油，耗油，花椒粉，大火烧开，中火炖到肉烂关火，血肠如果是凉的放在酸菜煨热！肉切片，血肠切片，酸菜放鸡精，味精，蒜末出锅装盘！

步骤 2

上面再淋上汤汁即可！

东北烩菜的小贴士

血肠也可以先切些放菜里炖，这样味道更好吃！虽然卖相差些，但是味道正宗，我就是这么做的哦！

菜谱创建时间：2019-02-20 17:17:17