莴笋韭菜

作者： 兜兜麻麻的食堂

老妈炒的，小朋友觉得好吃非要让我炒，现学现卖吧

用料

• 莴笋 1根
• 韭菜 少许
• 盐 少许
• 耗油 少许

莴笋韭菜的做法步骤

步骤 1

莴笋削好皮后切段，用削皮刀刮成长薄片。

步骤 2

刮完过清水，空干水分

步骤 3

韭菜切段备用。

步骤 4

锅中放油，放莴笋翻炒，有出汤略变软时放入韭菜，放盐翻炒，最后放少许耗油翻炒出锅。

步骤 5

韭菜少放点即可，主要是提味，放多了会抢味，我有点放多了。味素可放可不放。

菜谱创建时间：2019-02-20 13:32:45