蒜蓉秋葵

作者： 哈哈的犀牛Jio

说起秋葵，想到的就是白灼的做法。 因为是做便当菜，白灼之后浇酱汁泡太久秋葵就不好吃了，所以用这样蒜蓉快炒的做法，入味又脆爽。

用料

• 秋葵 10根
• 蒜 4瓣
• 小米辣 1个
• 生抽 1瓷勺
• 糖 少许

蒜蓉秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵斜刀切段，蒜切末，小米辣切圈。

步骤 2

锅中倒油，冷油放入蒜末煸炒。

步骤 3

加入小米椒圈翻炒几下，闻到香味倒入秋葵。

步骤 4

秋葵吃进油后，加生抽和糖调味。不用炒太久，让它有脆爽的口感。

菜谱创建时间：2019-02-20 13:26:55