食美台州♡元宵糟羹

作者： 青果儿酱

小时候，每年元宵，外婆都要烧糟羹给我们吃，一家人团圆吃糟羹，就算是过完年啦，各种新鲜的食材意蕴鲜甜新一年~ 长大后，妈妈烧，今天跟着妈妈和阿姨掌勺，近距离地感受了糟羹的做法，分享给大家，祝大家新的一年，开心幸福满满满！

用料

• 米粉 适量
• 豆腐 适量
• 冬笋 适量
• 猪肉 适量
• 鲜蛏 适量
• 香菇 适量
• 蚕豆 适量
• 干墨鱼 适量
• 菠菜 适量
• 猪肉 适量
• 花生 适量

食美台州♡元宵糟羹的做法步骤

步骤 1

除米粉外所有食材切丁

步骤 2

米粉加适量水调制糊状

步骤 3

切丁食材除菠菜、蚕豆、豆腐外放一起炒熟

步骤 4

锅里放水，加热

步骤 5

先加入蚕豆、菠菜、花生、豆腐，大火十分钟后加入切丁食材，一边熬煮一边用勺子翻汤

步骤 6

待沸腾后，一边熬煮一边加入米粉糊，吐槽黏在锅壁的米糊，是我久未下厨手法生疏的证据嘤

步骤 7

完工啦~趁热吃哦

菜谱创建时间：2019-02-19 22:09:47