红烧带鱼

作者： 小夏美善品厨房

无油烟红烧带鱼

用料

• 带鱼段 500克
• 姜丝 10克
• 京葱（小葱） 一小段（打结）
• 大蒜 2瓣（拍碎）
• 干辣椒 2个
• 料酒 30克
• 六月鲜生抽 30克
• 老抽 5克
• 冰糖粉 10克
• 醋 10克
• 油 30克
• 葱花 装饰用

红烧带鱼的做法步骤

步骤 1

主锅插入胡蝶棒，放油+葱姜蒜，设3分钟/V/反转小勺爆香。

步骤 2

两侧放入带鱼段+料酒+生抽+老抽+醋+冰糖粉，设8-10分钟/V/反转小勺烹煮。（量多就10分钟）

菜谱创建时间：2019-02-19 17:59:03