自制酸奶油 · 不用冷藏

作者： Piperita

酸奶油就是淡奶油加上乳酸菌发酵而成的。

用料

• 淡奶油 100ml
• 酸奶 两大勺

自制酸奶油 · 不用冷藏的做法步骤

步骤 1

搅拌均匀以后，室温放置一天至两天左右就会变成图中的凝固体。就可以使用了。

步骤 2

大概是这样的质地。

步骤 3

拌入糊糊做芝士蛋糕挺实用的。

自制酸奶油 · 不用冷藏的小贴士

所使用容器一定要消毒。消毒方式不限。 我喜欢用明治塑料盒装酸奶，蓝色那种，有无糖的，适合做酸奶油，这样不会增加配方分量外的糖分。他家有糖的款，适合直接做蛋糕。

菜谱创建时间：2019-02-19 15:31:48