糖醋藕片～绝佳开胃菜

作者： MonaRan

待产的日子很焦虑，胃口也不好，就开始研究各种开胃菜啦，这款让我可以干完2碗米饭。

用料

• 藕 节
• 白糖 克
• 盐 克
• 生抽
• 番茄酱
• 葱
• 蒜
• 小米椒
• 青椒，红椒

糖醋藕片～绝佳开胃菜的做法步骤

步骤 1

准备食材。将藕片洗净切片，备用。蒜切片，葱切花，米椒，青椒、红椒切段备用。备好糖，醋，生抽，盐，蕃茄酱。

步骤 2

制作酱汁，将糖一勺，醋一勺，番茄酱适量，盐适量，生抽一勺，搅拌备好。具体多少量可以根据自己的口味调整。

步骤 3

烧油，5分热放蒜片，葱花，炒出香味放入藕片，翻炒至藕片变色倒入酱汁继续翻炒，炒至藕片快熟了的程度倒入事先备好的小米椒，红椒、青椒，然后继续1至2分钟，出锅。

糖醋藕片～绝佳开胃菜的小贴士

藕片切薄一些更好，小米椒不可省略，稍稍有些辣味，更爽口。

菜谱创建时间：2019-02-19 14:05:18