蒜泥蒸鸡胸肉-鲜嫩多汁，一点儿也不柴~

作者： 大胃美食君

鸡胸肉好吃的秘诀！嫩滑多汁不柴口

用料

• 鸡胸肉 1块
• 金针菇 1把
• 大蒜 适量
• 淀粉 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量

蒜泥蒸鸡胸肉-鲜嫩多汁，一点儿也不柴~的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉斜切刀片。

步骤 2

加入生抽、淀粉，抓匀腌制半小时。

步骤 3

起锅热油，下蒜末爆香，加适量糖、盐炒至金黄，关火。

步骤 4

金针菇洗净摆入蒸盘，放上腌好的鸡胸肉。

步骤 5

起锅热油，下蒜末爆香，加适量糖、盐炒至金黄，关火。

步骤 6

锅中水烧开，大火上锅蒸10分钟即可。

蒜泥蒸鸡胸肉-鲜嫩多汁，一点儿也不柴~的小贴士

1. 关于鸡肉选择 —— 鸡胸肉也可以用鸡腿肉代替。 2. 关于蒸制方法 —— 一定要水开上汽后再放入鸡胸肉，大火蒸，这样蒸出来的鸡胸肉鲜嫩多汁，不柴。

菜谱创建时间：2019-02-19 08:32:48