姐姐的菜谱之白菜腌肉炖粉条

作者： 闲看乱看

姐姐做菜并不繁琐，却都特别好吃。最爱姐姐！

用料

• 粉条 1把
• 白菜 7片
• 五花肉 30克
• 盐 2克
• 酱油 2勺
• 醋 1勺
• 蒜 5瓣
• 姜 7片
• 辣皮子 4个

姐姐的菜谱之白菜腌肉炖粉条的做法步骤

步骤 1

肉其实是姐姐自己制作的腌肉，冷油入锅，煎至两面金黄。

步骤 2

蒜片，姜片，辣皮子，一起放。炒30秒，放一勺醋，两勺酱油，翻炒30秒。

步骤 3

放入白菜，翻炒至白菜变软，放两勺盐，炖两分钟。

步骤 4

放用热水泡五分钟后变软的粉条，注意要放在白菜打底的窝里，以防粘锅。 倒热水半碗，炖十分钟。 出锅啦。

姐姐的菜谱之白菜腌肉炖粉条的小贴士

早放醋是姐姐的小窍门。这个菜鲜五花肉也可以做，重点是要煎至金黄。

菜谱创建时间：2019-02-18 14:04:52