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红薯菠菜北非蛋|三种食材搞定的高蛋白低卡早餐的做法

红薯菠菜北非蛋|三种食材搞定的高蛋白低卡早餐

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芥末的小厨房
今天的这道减脂餐的主角是红薯,作为根茎类的蔬菜,主要营养元素就是碳水化合物,在减脂期我家就经常用红薯来替代米饭这类精制碳水。 搭配菠菜和鸡蛋做成北非蛋,只需要15分钟就可以吃上这么一锅高蛋白低卡又美味的减脂餐了,可以说是很值得为了他早起一刻钟了。那就一起来看看红薯菠菜北非蛋是怎么做的吧。 欢迎关注我的其他平台 微博:T芥末的小厨房 微信:芥末的小厨房 B站:芥末的小厨房

用料

红薯菠菜北非蛋|三种食材搞定的高蛋白低卡早餐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一楼献给热量表

步骤 2

红薯削皮切小块备用、菠菜洗净之后切成小段备用;

步骤 3

锅中喷少许油之后放入红薯块,小火煎3分钟再翻面,最后用不粘锅,要不特别容易扒锅;

步骤 4

红薯翻面之后放入菠菜,随着温度升高,菠菜变软在锅中跟红薯融合在一起;

步骤 5

中间用筷子拨出一个洞,打入一枚鸡蛋,盖上锅盖焖3分钟左右,鸡蛋就是半熟的状态了,这也是我最喜欢的半熟蛋,如果你不能接受流动的蛋液,延长焖的时间即可。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后用胡椒调味就可以端锅吃饭啦。

红薯菠菜北非蛋|三种食材搞定的高蛋白低卡早餐的小贴士

食材分量是一人份,满足了低卡高蛋白的减脂餐原则。而且我觉得红薯这么煎着吃真的特别香甜,比蒸红薯好吃,比烤红薯省时,推荐大家都试试。 欢迎关注我的其他平台 微博:T芥末的小厨房 微信:芥末的小厨房 B站:芥末的小厨房

菜谱创建时间:2019-02-18 09:49:50
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