粉丝蒜蓉虾

作者： 云端520

用料

• 蒜蓉 一个
• 虾 15只
• 葱花 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 粉丝 龙口粉丝2捆
• 辣椒 适量
• 花生油 适量

粉丝蒜蓉虾的做法步骤

步骤 1

洗干净，用剪刀从中间剪开，去虾线。

步骤 2

用刀背剁一下，断虾筋，蒸的时候不会回缩。

步骤 3

粉丝用冷水泡一下，泡软就好，别泡太久，沥干水份，剪成小段。放盘底

步骤 4

粉丝在下面，虾肉摆盘

步骤 5

蒜蓉跟辣椒剁成蓉。

步骤 6

蒜泥跟辣椒加上花生油酱油盐，调成汁。

步骤 7

把酱料用勺子均匀放在虾中间

步骤 8

大火烧开，上锅蒸7分钟。最后撒点葱花vs香菜也可以。随意哈！

粉丝蒜蓉虾的小贴士

不懂的朋友可以留言，酱油我只用味事达。

菜谱创建时间：2019-02-18 00:04:04