荠菜鲜肉馄饨

作者： 诗和远方的田野

北方人喜欢吃饺子，南方人喜欢吃馄饨，所以我经常包各种馅的馄饨，不过这个荠菜鲜肉味的是比较好吃的

用料

• 荠菜 250克
• 猪肉 500克
• 馄饨皮 500克
• 榨菜 1包
• 盐 适量
• 料酒 50克
• 味精 适量

荠菜鲜肉馄饨的做法步骤

步骤 1

先将荠菜在水里焯一下，拧干剁碎，肉洗干净剁碎，榨菜剁碎，放在一个大的容器里加入盐、味精、料酒、味精搅拌均匀备用

步骤 2

将馄饨皮子平摊在桌子上，并准备一碗水

步骤 3

将一勺肉放在一张馄饨皮上，上下两边涂上水，容易粘住

步骤 4

把底下窄的一边翻上来，绕一圈两头捏住

步骤 5

这个形状就包好了

菜谱创建时间：2019-02-17 16:47:17