『胡闹厨房』蒜薹蛋炒饭

作者： 回甘。

用料

• 蒜薹 你喜欢
• 鸡蛋 你喜欢
• 大蒜 你喜欢
• 盐 你喜欢
• 味极鲜 你喜欢
• 蚝油 你喜欢
• 老干妈/其他酱菜 你喜欢

『胡闹厨房』蒜薹蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，剩饭打散。

步骤 2

蒜薹切颗粒，大蒜切末。

步骤 3

锅烧热放油，油热了放鸡蛋，炒成图片上这种很嫩的感觉就可以起锅了。

步骤 4

（炒完鸡蛋没有油了）再放点油，下蒜薹和大蒜，翻炒，放一点点盐，让菜入点味。

步骤 5

蒜薹差不多熟了下米饭，翻炒，把米饭全部打散。

步骤 6

下炒好的鸡蛋，打散，翻炒。 +盐+味极鲜+蚝油+老干妈（家里有哪种酱菜就放哪种） 这4种都是咸的调料，用量自己把握。

步骤 7

继续翻炒，出锅。

菜谱创建时间：2019-02-17 10:38:43