菠萝焖罗非

作者： BlueBluebo

过年大鱼大肉吃腻了，回到广州，看到菜市场新上市的菠萝又大又黄，小妮妮口水直流，脑洞大开觉得菠萝焖罗飞鱼绝了，买回一煮果不其然，酸甜开胃，清新自然......

用料

• 姜
• 酱油
• 白糖
• 大罗非鱼
• 菠萝

菠萝焖罗非的做法步骤

步骤 1

卖鱼佬说这条是水库大罗飞，是不是小妮妮就不知道了，只觉鱼色靓丽，鱼型肥美，确为好食材，鱼肉买回洗净沥干

步骤 2

姜切丝

步骤 3

菠萝选熟的，切块过盐水

步骤 4

起火烧锅下油

步骤 5

鱼煎至两面金黄

步骤 6

鱼煎后，下菠萝和姜，稍微翻炒

步骤 7

翻炒后下少许和适量酱油，（少许水即可，菠萝自身会出水）

步骤 8

盖盖，焖！

步骤 9

水干关火盛起

菜谱创建时间：2019-02-17 00:41:55