麻辣番茄米线

作者： 李奶奶Lee

在家也可以做出巨好吃的麻辣番茄米线，10分钟搞定!🥘🌶 外卖的日常之一就是米线番茄、麻辣、酸菜、鸡汤~ 可是每次都吃的不过瘾，食材不够丰富，味道不够浓烈，干脆自己做，把最爱的番茄麻辣混合在一起，又酸又辣，超级过瘾~

用料

• 米线 2人份
• 洋葱 1个
• 西红柿 1个
• 青菜 1把
• 蟹菇 1盒
• 线椒 2个
• 黄豆芽 适量
• 朝天椒 6个
• 蒜、香菜 适量
• 番茄酱、辣椒酱、辣椒粉、酸辣椒 适量

麻辣番茄米线的做法步骤

步骤 1

辣椒，蒜，洋葱切碎

步骤 2

翻炒一会放两勺辣椒酱，一勺生抽，适量五香粉

步骤 3

放入番茄，蟹菇翻炒，倒入没过食材的凉白开

步骤 4

水沸腾后放入泡好的米线和豆芽，2勺番茄酱，1勺白糖，1勺辣椒粉调味

步骤 5

出锅前放入小青菜，香菜，然后适量盐调味

步骤 6

成品图

麻辣番茄米线的小贴士

家里正好有酸辣椒罐头，就放了一些，没有的也可以不放 米线提前用温水泡30分钟 米线建议选粗一些的，我的这个有点细

菜谱创建时间：2019-02-16 19:55:14