先把蒜切片
之后把要吃的蔬菜准备好切好,我放了一点豆芽和白菜,(这个里面放蔬菜巨好吃,建议你们一定要放白菜)
之后锅里倒油(用石板会更好一些,可我没有就用了拌饭的小石锅)
油热后小火放入蒜片炒制片刻
之后放入豆腐,小火煎制
煎豆腐时我们可以配酱料,一勺韩式辣酱,三勺雪碧,一勺酱油,一丢丢勾芡的淀粉和适量盐,调好的酱汁尝起来要微微咸一点,因为豆腐比较吃盐。
把调好的酱汁倒入锅中大火煮
把提前准备好的蔬菜放入锅中煮一会
看到蔬菜熟就就可以关火啦
炒鸡好吃,快做起来吧!( ̀⌄ ́)
菜谱是一人份,两人份的话自行翻倍用量。 我用了内脂豆腐,你们可以换成日本豆腐应该也很棒。