居家煎饺

作者： 古毓-食核斋

节后的第一个周末，开窗，难得的好天气。 很多事情慢慢来，会快点。 【居家煎饺】 食核斋®邀您回家吃饭

用料

• 油 两勺
• 水 一碗
• 饺子 10个
• 盐 一勺尖
• 鸡蛋 2个

居家煎饺的做法步骤

步骤 1

备好熟饺子

步骤 2

鸡蛋两枚入盐打匀

步骤 3

适量清水

步骤 4

小火慢煎

步骤 5

倒入清水，没过饺子约1/3位置

步骤 6

加盖焖至水剩原来的1/3

步骤 7

煎至底部焦黄翻面

步骤 8

撒入蛋液

步骤 9

开吃吧

居家煎饺的小贴士

生饺子也可以做～水适当加多些，没过饺子2/3位置

菜谱创建时间：2019-02-16 15:06:53