拯救剩米饭—骨汤蘑菇烩饭

作者： 水瓶座的miss南

在下厨房这么久竟然没发过菜谱，今天勤快一下😄家里有炖好的骨头汤和剩米饭，就地取材，做一碗香喷喷的骨汤蘑菇烩饭吧！

用料

• 剩米饭 2碗
• 香菇 5朵
• 杏鲍菇 1个
• 百里香 少许
• 黑胡椒粒 少许
• 盐 5克
• 骨头清汤 1000克
• 芹菜叶（装饰用） 少许
• 红椒圈（装饰用） 少许
• 生菜（装饰用） 少许
• 橄榄油 15克
• 大蒜 5瓣

拯救剩米饭—骨汤蘑菇烩饭的做法步骤

步骤 1

1. 香菇、杏鲍菇、大蒜切片备用。芹菜嫩叶切碎备用。

步骤 2

2. 锅烧热，加入橄榄油。放入蒜片、香菇、杏鲍菇翻炒。炒软后加入百里香、黑胡椒粒、和盐。

步骤 3

3. 加入骨汤煮至收汁，撒芹菜碎关火出锅即可。

步骤 4

4. 加生菜、红椒圈装饰。

拯救剩米饭—骨汤蘑菇烩饭的小贴士

简单的剩米饭加入浓郁骨汤，变身美味烩饭。其中的蘑菇和青菜可随意替换。骨汤收汁按照自己的口味调整水分量即可。

菜谱创建时间：2019-02-16 13:22:04