奥尔良烤翅(附视频)——盘他

作者： 在来的路上遇见你

心心念念了好久的奥尔良烤翅， 我的最爱，自己动手做起来啊～ 有【视频】看起来更容易😍 🌸工具类🌸 1⃣烤箱🍀上下火，200度，先预热，再烤个15分钟，补刷蜂蜜后再烤15分钟。 2⃣锡纸🍀铺在烤盘上接油，便于清洗。 3⃣橡胶刷🍀烤网上刷油，烤翅上刷蜂蜜。 4⃣牙签🍀两根一起，扎——鸡翅，好入味。

用料

• 鸡翅中 10个
• 蜂蜜 2勺
• 奥尔良腌料 3勺
• 水 少量

奥尔良烤翅(附视频)——盘他的做法步骤

步骤 1

鸡翅，解冻后洗净，用牙签扎它～两面都要扎，扎他个遍体鳞伤，体无完肤，让它尝透腌料的滋味。 不用刀切，防止刀口处烤干，就不能白白嫩嫩的了。

步骤 2

🍀奥尔良腌料从调味料店买的20💰1KG的大包，网上我看也有卖的。 🍀碗中加入3勺腌料，6勺清水，具体比例酌情吧。

步骤 3

🍀为了去腥，还加了葱姜末。 🍀喜欢吃酸甜口味的还可以加点番茄酱。 🍀用保鲜膜密封后，放入冰箱冷藏柜12-24h，注意不要是冻成冰疙瘩。 🍀炫耀一下用饮料瓶做的酱瓶，尤其是挤嘴

步骤 4

🍀烤箱200度预热，烤盘铺锡纸，烤网刷油。 🍀鸡翅安排上，刷上蜂蜜水（2勺蜂蜜，水不要太多，不然太稀刷上滴水。 🍀分两次15分钟，两次，两次，中间补刷一次蜂蜜，我为了节约把盆里的腌料也刷上了。 🎀大功告成，放上香菜叶和芝麻，盘他🎀

奥尔良烤翅(附视频)——盘他的小贴士

第二个15分钟密切关注烤箱，不要烤糊。

菜谱创建时间：2019-02-16 13:19:27