藕豆

作者： 兔儿藤

最近北方干燥，家里暖气又热，孩子上火眼屎多咳嗽口气臭，买了藕，家里现成的绿豆做了这个，泻火解毒通肺。

用料

• 藕 1节
• 绿豆 一小把
• 冰糖 一大把

藕豆的做法步骤

步骤 1

很简单，把绿豆洗净泡一个小时，我家热，放在暖气片上，很快就泡大了。

步骤 2

藕去皮，切下两头，别扔，最后还要用。把绿豆一点点塞进藕洞里，不要太满，三分之二就可以了，然后用牙签把切下去的头在固定到原处，把藕晃一晃，让里面豆子分布均匀。

步骤 3

上高压锅开锅计时四十分钟，等待的时候开始煮冰糖，三倍水，看到水变得粘稠就关火，等藕熟了放凉，切成片浇上冰糖汁就可以吃了。

菜谱创建时间：2019-02-16 11:52:18