日式千层肥牛锅

作者： camelia

冬季快手菜，暖心暖胃

用料

• 肥牛 250克
• 大白菜 半棵
• 蘑菇类 适量
• 豆腐(可选) 适量
• 其他蔬菜(可选) 适量
• 日式酱油 一勺
• 味噌 一勺
• 味淋 一勺

日式千层肥牛锅的做法步骤

步骤 1

所有蔬菜洗净，肥牛解冻，按一片白菜叶一两片肥牛的次序将肥牛和白菜叶重叠起来，叠五六片为一组，横切成中等长度的段，贴锅壁放入锅中

步骤 2

白菜与肥牛放好之后，空余处放入蘑菇，豆腐（可先煎一下），其余蔬菜(不要自身气味很大的，可选胡萝卜菠菜等)，放食材的时候注意摆盘哦

步骤 3

味噌先用热水化开再倒入锅里，依次再放入日式酱油.味淋，加入适量热水(到食材一半位置即可)，盖上锅盖中火煮5~10分钟就可以吃啦。

菜谱创建时间：2019-02-16 09:18:34